Todavía hoy las mujeres estamos por fuera de la historia. No solo del mundo de la cerveza, sino de la historia en su totalidad. Pero esto no es ninguna novedad pero si la razón por la cual estamos acostumbradas a buscar e indagar sobre el origen de determinados comportamientos en toneladas de libros.
Aquí les compartimos algunos que hemos encontrado que hablan de la historia de la mujer y que atraviesan la industria de la cerveza. El conocimiento nos da libertad. Saber de donde surgen estos modelos machistas que vivimos diariamente nos ayudan a poder trabajar para modificarlos.
Si conoces algun libro que sea interesante para sumar no dudes en escribirnos
CALIBÁN Y LA BRUJA: MUJERES CUERPO Y ACUMULACIÓN ORIGINARIA
La historia de la transición del feudalismo al capitalismo, el nacimiento de esa formación social que acabaría por tomar el nombre de capitalismo no se produjeron sin el recurso a la violencia extrema. Al analizar la quema de brujas, Federici no sólo desentraña uno de los episodios más inefables de la historia moderna, sino el corazón de una poderosa dinámica de expropiación social dirigida sobre el cuerpo, los saberes y la reproducción de las mujeres.
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BRUJAS, CAZA DE BRUJAS Y MUJERES
En Brujas, caza de brujas y mujeres nos muestra cómo la persecución de la brujería ha cobrado una nueva forma y vigor, precisamente en aquellos lugares en los que la frontera capitalista pretende abrir nuevos territorios a la apropiación de suelo y fuerza de trabajo. Los nuevos cercamientos de tierras en África, pero también en la India y el Sudeste asiático, se han traducido en una nueva oleada de caza de brujas, con la persecución, y en ocasiones la mutilación y asesinato, de miles de mujeres. Como en la Europa del siglo XVII, estos procesos discurren en paralelo al ataque a los comunes, la fragilización de las comunidades campesinas contemporáneas y la apertura de un mercado de tierras. Si la violencia contra las mujeres es un elemento estructural de la acumulación permanente del capitalismo, el feminismo y todos los movimientos de transformación deben tomar buena cuenta de ello: solo desentrañando estas relaciones podremos en verdad hacerle frente.
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A Woman’s Place Is in the Brewhouse: A Forgotten History of Alewives, Brewsters, Witches, and CEOs
Descartar el estereotipo del cervecero barbudo.
Son las mujeres, no los hombres, quienes han elaborado cerveza durante la mayor parte de la historia humana. Su papel como cervecera familiar duró cientos de miles de años, a través de los primeros días de la civilización mesopotámica, el reinado de Cleopatra, los juicios de brujas de la Europa moderna temprana y el asentamiento de la América colonial. A «Woman’s Place Is in the Brewhouse» celebra las contribuciones y la influencia de las mujeres cerveceras y explora las fuerzas que las han borrado del mundo cervecero.
Es una historia que es a la vez inspiradora y degradante. Dondequiera y siempre que la industria cervecera casera se haya vuelto rentable, la política, la religión y el capitalismo se han vuelto codiciosos. En una escala macro, los hombres han tomado el control repetidamente y han obligado a las mujeres a abandonar el negocio. Otras veces, las mujeres simplemente han perdido la independencia mínima, el respeto y el poder económico que les trajo.
Pero ahora hay más cervecerías que en cualquier otro momento de la historia de los Estados Unidos y hoy las mujeres se desempeñan como fundadoras, directoras ejecutivas o cerveceras principales en más de mil de ellas.
A medida que las mujeres continúan trabajando arduamente por la igualdad de trato y el reconocimiento en la industria, la autora Tara Nurin muestra a los lectores que las mujeres han sido, y vuelven a ser, relevantes en el mundo cervecero.
Disponible solo en inglés en Amazon .